살을 빼는데 왜 단백질이 중요할까

다이어트로 칼로리를 줄이면 우리 몸은 지방뿐 아니라 근육까지 함께 태우려 합니다. 근육이 빠지면 두 가지 문제가 생깁니다.

  • 기초대사량 하락: 근육은 가만히 있어도 칼로리를 태우는 조직입니다. 근육이 줄면 살찌기 쉬운 몸이 됩니다
  • 요요: 대사량이 떨어진 상태에서 식사를 늘리면 그대로 지방으로 쌓입니다

단백질을 충분히 먹으면 이 근손실을 막아, 지방만 빠지는 건강한 다이어트가 됩니다.

하루 단백질, 얼마나 먹어야 할까

다이어트 중에는 체중 1kg당 약 1.2~1.6g이 권장됩니다.

  • 60kg → 하루 약 72~96g
  • 70kg → 하루 약 84~112g

단백질 100g은 닭고기 약 400g, 달걀 약 15개에 해당합니다. 생각보다 많죠. 그래서 의식적으로 챙기지 않으면 부족하기 쉽습니다.

단백질, 이렇게 챙기세요

  • 매 끼 단백질 먼저: 고기·생선·달걀·두부를 먼저 먹고 탄수화물은 나중에
  • 퍽퍽함이 싫다면: 가슴살 대신 촉촉한 닭다리살도 좋은 선택입니다
  • 바쁜 아침엔: 챙겨 먹기 어려울 때 단백질 쉐이크로 한 끼를 간편하게 대체

포만감 보너스

단백질은 소화가 느려 포만감이 오래갑니다. 같은 칼로리라도 단백질 위주로 먹으면 배고픔이 덜해 다이어트가 한결 수월해집니다.

내 목표에 맞는 식단 짜기

하루 칼로리 목표를 알면 단백질과 식단을 계획하기 쉽습니다.

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